2014年,大安乡引进福建省秾芳园林发展有限公司大安乡水洋村,通过开垦荒山,大安乡水洋樱花种植示范园总面积已达1600亩,主要种植樱花、桂花、茶花等,其中樱花30万株,桂花5万株,茶花5万株,千亩樱花齐绽放,致力打造福建省内第一个生态樱花园旅游示范基地。