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确保食品安全!我县检查这个集中观察点餐饮情况
2020-03-26 20:54:09  陈志宏 缪培霖  来源:寿宁新闻网  责任编辑:林春玲  



寿宁新闻网讯 陈志宏 缪培霖 为确保疫情防控期间观察点人员的餐饮安全。连日来,县市场监管局组织执法人员对东湖酒店疫情集中观察点开展检查,指导酒店做好食品供应安全。

执法人员深入酒店详细了解供餐情况,对食品原材料进货查验、索证索票、农药残留清洗、贮存加工、餐具消毒、食堂食品留样制度等方面进行检查,督导酒店严格落实人员体温检测、佩戴口罩、环境消杀等防控措施。同时要求酒店使用符合食品安全标准的一次性快餐盒,并强调送餐过程的安全,保持配送食品容器清洁并及时消毒。

据悉,下一步,该局将继续加强对东湖酒店食品安全监督检查,督促酒店严格落实各项安全制度和人员健康管理措施,加大自查力度,逐一排查隐患,筑牢疫情防控安全防线,确保观察点入住人员安全。

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