近日，省市场监督管理局餐饮处、宁德市市场监督管理局等到下党乡对食品安全示范点工作进行现场检查指导。

据悉，下党乡将创建2021年寿宁县“食品安全一条街”示范点，对“下党人家”、“百口食堂”等餐馆实行“明厨亮灶”建设。通过推进餐饮服务“明厨亮灶”示范创建工作的开展，实施“互联网+”智慧监管，督促餐饮服务提供者有效落实食品安全主体责任，推进诚信经营，营造安全放心的餐饮消费环境。

习近平总书记在闽工作期间，曾“九进寿宁、三进下党”。习近平总书记先后在不同的重要场合提起下党乡，下党乡逐渐被社会公众熟知，仅2020年，下党乡接待游客超20万人次。

通过食品安全一条街及“明厨亮灶”示范创建工作的推进，下党乡将统一规范经营、整合优势资源、做亮下党餐饮品牌，提高食品经营单位主体责任意识及食品安全管理水平，引领文明诚信、优质安全、绿色环保的餐饮新风尚，不断巩固我乡食品安全创建成果。