7月13日,斜滩镇食安办联合县市场监督管理局开展食品安全日常例行检查工作,此次检查对象主要针对餐饮店、商超和学校周边食品零售店等。 此次检查,执法人员重点针对餐饮店、商超和学校周边食品零售店的食材原料进货渠道是否正规,索证索票、标签标识和食品贮存是否符合要求,经营场所环境是否干净整洁,直接接触食品的设施设备、包装材料等是否符合食用标准,食品添加剂是否严格落实专柜存放、专人负责、专用台账等管理制度方面进行检查,并统一建立集中管理制度,要求各个店铺落实好每日报告制度;对经营场所疫情防控措施落实情况进行突击检查,包括工作人员是否规范佩戴口罩、场地是否布置一米线、进出顾客是否有及时测温亮码等,并对存在的问题进行了现场整改。 |