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坑底咸菜
2021-07-29 09:54:37
来源:
责任编辑:
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。
咸菜可以算是一种中国文化,起源不可考,至少起源于青铜器时期以前。
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