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茶歌茶舞
茶歌茶舞是茶区群众在长期从事茶叶种植生产过程中形成的一种艺术形式。这种形式所反映的实际上是茶叶生产的历史，它诠释了茶文化内涵。可以说，了解茶歌茶舞是我们了解茶文化的基础、是认识和传承茶文化的关键、也是帮助我们充分了解该地区民俗风情和发展历史的载体。
——题记
今年农历三月初三，春光明媚，满山青翠，人面桃花。闽东山区寿宁县斜滩镇畲家聚居的山田村天丘岗传来阵阵茶歌此起彼落，盛装打扮的畲女三五成群露天边唱边舞，正在开采明前茶的畲家男女时而摘茶、时而欣赏茶歌茶舞。这是笔者今年到访天丘岗畲山三月三对歌会上看到的场景。闽东寿宁县种茶历史悠久，茶文化资源丰富，体系全面。在茶叶主产地的斜滩、武曲、南阳、竹管垅、凤阳、平溪、下党等地以茶叶种植、生产、经营为主要素材创作的一大批茶艺作品，如诗词歌赋、歌曲和舞蹈等通俗易懂、姿势优美、形式多样、内容丰富的茶文化艺术，成为大众喜闻乐见的一朵茶苑奇葩。
寿宁茶人爱茶成风，茶文化在民间也显得特别独特。尤其是畲家男女，他们至今还流行着唱茶歌、说茶事、以茶传情、以茶抒怀的习俗。在寿宁县斜滩畲山茶岗上，如今还可以看到，这边采茶畲女唱：“枝枝茶叶情意深，茶叶好比阿哥心；哥心生在茶叶内，妹心连着阿哥心。”那边采茶哥和道：“蜜蜂双双采茶心，哥牵妹手上茶林；生态茶园常丰产，情哥情妹情更深”的动人画面；还有男女合唱：“山哈生来爱唱歌，歌声句句震山河，唱得满天星星笑，唱得群山绿满坡……”
比较突出的是畲族聚居地流传的畲歌畲舞，它们来源于生活、形成于生活，以欢快、轻松、粗犷的表现形式，极具感染力，且富有乡土生活气息。比如斜滩天丘岗畲家男女描述爱情、表达情感的就有这样的畲族茶歌：
哥妹采茶上山间，妹叫郎哥要采精；
好叶才能制好茶，铜铃打鼓另有音。
郎那有意妹有情，生态茶园细谈心；
谁知打开话匣子，句句都是谈茶经。
村前流水明如镜，哥妹采茶它照影；
照了三百六十张，张张笑脸对笑脸。
阿妹采茶快如飞，阿哥后面紧相随；
两人相望没说啥，脸颊笑成桃花蕊。
哥妹双双采春芽，肩对肩来行对行；
当面不敢把哥望，低头偷偷瞧情郎。
阿哥阿妹采茶青，茶歌阵阵飞过岗；
歌声溶进茶丛里，心花随着茶叶长。
门前桥下一小河，郎妹采茶桥上过；
河水清清照人影，好比七夕会银河。
郎妹相爱心要真，采茶好比采花心；
要采您就采得准，莫在半途打转身。
满山春雨纷纷下，哥妹山坳采新茶;
阿哥怕妹淋坏了，妹说无水怎发芽。
春雨绵绵到妹家，阿妹堂前捧杯茶；
问郎此去几时回，莫忘家中一枝花。
春雨霏霏心含情，妹唱茶歌给哥听；
郎君若有真情意，茶歌也能做媒人。
姑嫂夸茶乡
好叶才能制好茶，铜铃打鼓另有音。
郎那有意妹有情，生态茶园细谈心；
谁知打开话匣子，句句都是谈茶经。
村前流水明如镜，哥妹采茶它照影；
照了三百六十张，张张笑脸对笑脸。
阿妹采茶快如飞，阿哥后面紧相随；
两人相望没说啥，脸颊笑成桃花蕊。
哥妹双双采春芽，肩对肩来行对行；
当面不敢把哥望，低头偷偷瞧情郎。
阿哥阿妹采茶青，茶歌阵阵飞过岗；
歌声溶进茶丛里，心花随着茶叶长。
门前桥下一小河，郎妹采茶桥上过；
河水清清照人影，好比七夕会银河。
郎妹相爱心要真，采茶好比采花心；
要采您就采得准，莫在半途打转身。
满山春雨纷纷下，哥妹山坳采新茶;
阿哥怕妹淋坏了，妹说无水怎发芽。
春雨绵绵到妹家，阿妹堂前捧杯茶；
问郎此去几时回，莫忘家中一枝花。
春雨霏霏心含情，妹唱茶歌给哥听；
郎君若有真情意，茶歌也能做媒人。
姑嫂夸茶乡
上个世纪50年代后期和60年代初期，寿宁茶乡群众自娱自乐，茶歌茶舞应运而生，茶文化娱乐活动如雨后春笋蓬勃发展。那时，竹管垅公社在兰亦发书记的一手策划和扶植下，建立了一支有15名年轻畲族演员组成的公社业余茶艺宣传队，把全民开发万宝山种茶的经验和先进典型事迹，组织当地小学教师、公社干部自编自演，兰书记经常参与排练，还聘请县文化馆文艺干部前来办培训班，辅导、创作各种群众喜闻乐见的茶歌茶舞文艺节目，最常见的有采茶歌、小演唱、表演唱、三句半、舞蹈等小型多样，生动活泼的表演形式，搬上了山村舞台，随时随地为农民群众演出，文娱活动开展的有声有色。他们日间露天当舞台，夜晚挑起煤油汽灯表演歌舞节目，寓教于乐，很受群众的欢迎。
天丘岗茶歌对唱
□韦希成/文